糖业工程学院

 为响应国家“健康中国”战略部署，推动食品营养与健康领域人才培养，同时为学习其他院校办学的先进经验、推进学院新专业建设，谋划学院的高质量发展，5月15-16日，糖业工程学院食品营养与健康专业负责人陈延率队前往广西医科大学公共卫生学院、广西卫生职业技术学院考察交流，就新专业“食品营养与健康”的增设规划展开调研，学习在学科建设、实践教学及校际合作中的先进经验。学院教师张睿哲、唐宏林一同前往。

本次调研活动，得到各参访院校相关专业的负责人的热情欢迎。在调研广西医科大学公共卫生学院的过程中，调研小组参观了该校公共卫生学院实训室，重点调研其相关专业的实训室建设、专业设置、人才培养的建设情况，以及产教融合和办学成效及特色。调研小组就营养专业实验室建设需求、就业领域、课程拓展建议等培养方向与就业前景等内容展开了富有成效的交流。新专业应聚焦营养相关专业核心仪器，设计以职业能力为导向、以实践逻辑为强化目标的课程规划，结合高职学生特点，平衡技能操作与基础理论，拓宽就业适应性。

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 在广西卫生职业技术学院调研

广西卫生职业技术学院的相关负责人分享了该校在食品专业领域的实践经验，包括与中小学学校的联学活动、“食品营养日”等健康科普行动。调研小组对该校将营养健康理念融入课程体系、社会服务的做法表示高度认可。

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 考察该校实训室、仿真实验室建设

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 调研小组与广西卫生职业技术学院相关负责人合影

            随着《国民营养计划（2017-2030年）》的推进，社会对食品营养人才的需求日益迫切。广西近年通过“全民营养周”“营养健康食堂”等项目，推动健康饮食理念普及。我校增设“食品营养与健康”专业，旨在回应社会需求，培养具备膳食指导、慢性病防控等能力的专业人才，为区域健康产业发展注入新动能。

    此次考察为我校新专业建设提供了宝贵经验，为后续的实验室规划、课程优化提供经验基础和思路蓝图。未来，我校将整合优势资源，深化产教融合，力争将“食品营养与健康”专业打造为服务地方健康事业的特色学科。

         供稿/糖业工程学院  文/张睿哲  图/陈延、张睿哲  

        一审一校/张睿哲  二审二校/潘玉婷  三审三校/黄凯