2022 年 1 1 月 19 日上午，  轻工化工学院组织2022级食品智能加工技术专业共30名学生参加了由广西糖业协会 、广西大学甘蔗与制糖产业学院主办在南宁国际会展中心B1展厅举办的2022广西糖业技术论坛交流会。  

2022广西糖业技术论坛交流会现场

本次论坛交流会主要有三个主题，第一个主题是诺华赛分离技术（上海)中国区市场经理马新力主讲的《精制糖脱色与液体糖生产技术》，马经理带领我们了解了诺华赛企业精制糖脱色与液体糖生产技术相关知识的普及，以及如何争取制糖产业利益最大化， 提出液体糖的发展前景广阔无垠；第二个主题是自治区糖业办综合处处长雷承宝主讲的《中国糖业的挑战与机遇》，雷处长讲述了中国糖业面临的挑战与机遇。其次提起了国家高度的重视，争取实现常态化补贴，提高农民积极性 。我国是糖业大国，产糖量位居世界第三，因此我们必须抓住机遇，实现糖业的转型升级。第三个主题是广西制糖学会理事长、广西大学教授博导李凯主讲的《糖业产业创新及高质量发展》，李教授引导我们正确看待糖业产业创新及高质量发展， 让我们对糖有了 新的认识；提出我们需要打造自己品牌；  糖业的发展不能只是简单的埋头苦干， 还要判断市场需求；发展不能各自只看各自的利益，需要实现利益共同化，形成 一条龙生产线， 并且实现农工一体化转型升级。

师生同与会嘉宾合影留念

通过本次论坛交流会，让同学们走出校园，了解到目前的制糖技术和装备发展到什么程度，中国糖业面临何种机遇和挑战，广西糖业如何立足本土把品牌做大做强。同学们表示，通过本次交流论坛学到了很多书本上没有的知识，同时表达对糖业的未来发展充满信心，在校期间要好好学好专业知识，将来投身广西糖业的建设。

（轻工化工学院供稿，文/黄春妍、吴春霞  图/黄春妍 审核/黄彬）